サイドバーのタグとカテゴリーも活用してください。

根菜

根菜

【大根】桜島大根(さくらじまだいこん)

基本情報 分類:アブラナ科ダイコン属 学名:Raphanus sativus var. longipinnatus 品種名:桜島大根 タイプ:大根の一種(根菜)☆産地:鹿児島県桜島地域☆特徴:蕪の様な形で、ギネス記録にもなった世界一大きな大...
根菜

【さつま芋】べにはるか

基本情報 分類:ヒルガオ科サツマイモ属 学名:Ipomoea batatas 品種名:紅はるか(べにはるか) タイプ:甘みが強い中晩生のさつまいも品種☆主な産地:九州、関東など☆交配:九州121号、春こがね☆特徴:ねっとりとして、甘味が強い...
根菜

【里芋】甚五右ヱ門芋(じんごえもんいも)

基本情報☆産地:山形県最上郡真室川町☆特徴:室町時代より受け継がれた一子相伝の伝統野菜。細長い形。粘りが強く、柔らかい。【ふるさと納税】 [数量限定!] 伝承野菜農家 森の家 『甚五右ヱ門芋煮セット』☆参考資料:伝承野菜農家 森の家 ホーム...