【さつま芋】べにはるか

基本情報

• 分類：ヒルガオ科サツマイモ属

• 学名：Ipomoea batatas

• 品種名：紅はるか（べにはるか）

• タイプ：甘みが強い中晩生のさつまいも品種

☆主な産地：

九州、関東など

☆交配：

九州121号、春こがね

☆特徴：

ねっとりとして、甘味が強い。

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☆参考資料：

べにはるか | 農研機構

農研機構は食料・農業・農村に関する研究開発を行う機関です。カンショ「べにはるか」は蒸しいもの糖度が高く、食味は良好である。いもの外観が優れ、線虫抵抗性を示す。

www.naro.go.jp